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Spoltore 22 23 24 NOV 2025

Convento di San Panfilo

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Il Programma di Vini Autentici

Tre giorni di assaggi, seminari, cultura e musica dal vino

Il programma di vini Autentici è pensato per restituire un'immagine di insieme piuttosto netta del mondo del vino artigianale oggi e di quello che gli gira intorno. Per tale ragione intervalla a sessioni di assaggio guidato la degustazione libera dei vini e la partecipazione a seminari, cineforum e concerti. 

Vini Autentici © 2023-2025 è un marchio di ANTIDOTES

Tutti i diritti sono riservati

info@antidotes.it

Sabato 22 novembre 2025 

ore 11.00 - 19.00 

Apertura Sala di degustazione con produttori in presenza e I PREMIO GIURIA POPOLARE VINI AUTENTICI

ore 11.00 - 12.00

digital detox challenge con Antonio D'Amico, laboratorio di calligrafia e lettering;

ore 11.00 - 13.00

Incontro seminario con Manuela Cornelii sul tema MICHEL SERRES - I SENSI E iL MONDO;

ore 15.00 - 18.00

Sulle tracce del Cesanese, tra storia, caratteristiche e assaggio, conduce il prof. Antonio Abate con il giornalista Piero Riccardi.  Presenti in collettiva di assaggio, i vini autentici delle migliori produzioni di Cesanese;

ore 17.00 - 18.00

Vernissage, prima mostra personale dell'artista SPRING Berlandt

ore 18.30 - 20.00

Tiziano Gialloreto LIVE CONCERT

Domenica 23 novembre 2025

ore 11.00 - 19.00 

Apertura Sala di degustazione con produttori in presenza e I PREMIO GIURIA POPOLARE VINI AUTENTICI

ore 11.00 - 12.00

digital detox challenge con Antonio D'Amico, laboratorio di calligrafia e lettering; 

ore 11.00 - 13.00

Cineforum con proiezione del docufilm “No Other Land” di Basel Adra, Yuval Abraham, Rachel Szor ed Hamdan Ballal. 

Presenta Elsa Flacco e Gisella Orsini con l’intervento dei volontari del Gruppo Emergency di Pescara

ore 15.00 - 16.00 

Le Principali Zone della Viticoltura Giapponese a cura di Aldo Rosano

ore 16.30 - 18.00 

Panoramica sulla regione vinicola giapponese dell'Hokkaido, 

Introduzione ai produttori di vino naturale dell'Hokkaido a cura di TOSHIYUKI HATTORI:

- Approfondimento sulla regione di Sorachi in Hokkaido, il "vigneto di Kondo" con testimonianza di Salvatore Marra;

- Degustazione dei vini della cantina kondo

Lunedì 24 novembre 2025

ore 10.00 -11.00 

Assegnazione Primo Premio Giuria popolare Vini Autentici

ore 11.00 - 13.00 

Asta dei vini autentici d’annata, a cura di Antidotes

ore 13.00 - 16.00 

Conviviale sul matrimonio del buon cibo col buon vino; evento in aggiornamento

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