Per vini autentici intendiamo quelli afferenti al mondo del vino comunemente inteso come “naturale” scevro da manipolazioni chimiche sia in vigna che in cantina, e riconducibile al solo lavoro del vignaiolo, il quale, attraverso il suo sforzo, presidia il territorio e lo tramanda alle generazioni future.
il decalogo del nostro produttore
Vini Autentici è un progetto di comunicazione e promozione a cura di Alessandro Calabretta, mercante indipendente, in collaborazione con Erica di Florio, enotecaria, per supportare l’economia del vino, condividere e trasferire conoscenze e pratiche contadine di produzione del vino genuino, fungere da ponte tra il mondo della produzione e quello del consumo in modo responsabile e sostenibile.
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